{"id":18111,"date":"2022-09-06T00:18:58","date_gmt":"2022-09-06T03:18:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revistarescatados.com.ar\/web\/?p=18111"},"modified":"2022-09-06T00:19:20","modified_gmt":"2022-09-06T03:19:20","slug":"padre-e-hijo-de-calchaqui-lograron-el-tercer-puesto-en-la-1-fiesta-del-costillar-a-la-estaca-de-recreo-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revistarescatados.com.ar\/web\/2022\/09\/06\/padre-e-hijo-de-calchaqui-lograron-el-tercer-puesto-en-la-1-fiesta-del-costillar-a-la-estaca-de-recreo-video\/","title":{"rendered":"Padre e hijo de Calchaqu\u00ed \u00a0lograron el tercer puesto en la 1\u00b0 Fiesta del Costillar a la Estaca de Recreo (video)"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong><span class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">Entre 21 participantes de toda la provincia y representando a la agrupaci\u00f3n gaucha \u201cEl Manolo\u201d, Luis \u201cNegrito\u201d Figueroa y su hijo consiguieron la aprobaci\u00f3n de un riguroso jurado.<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"862\" height=\"644\" src=\"https:\/\/www.revistarescatados.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Asadores-Luis-Figueroa-e-hijo.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18112\" srcset=\"https:\/\/www.revistarescatados.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Asadores-Luis-Figueroa-e-hijo.jpg 862w, https:\/\/www.revistarescatados.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Asadores-Luis-Figueroa-e-hijo-300x224.jpg 300w, https:\/\/www.revistarescatados.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Asadores-Luis-Figueroa-e-hijo-768x574.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 862px) 100vw, 862px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Este domingo 4 de septiembre al mediod\u00eda, se realiz\u00f3 en la ciudad de Recreo la primera Fiesta del Costillar a la Estaca con buen marco de p\u00fablico. El concurso de asadores fue uno de los atractivos del evento realizado en el predio \u201cLa Herencia\u201d y que ten\u00eda 2 categor\u00edas: lech\u00f3n y costillar a la estaca. La fiesta permiti\u00f3 la clasificaci\u00f3n a la \u201cFiesta provincial de los asadores\u201d en Santo Domingo. Entre los jurados se encontraba N\u00e9stor Rivas, que represent\u00f3 a la Argentina en el Mundial del Asado que se disput\u00f3 en Colombia.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cPartimos desde el comienzo, que es encender el fuego, la forma de encendido que tiene la persona. Es todo a la estaca, para la carne de lech\u00f3n y de vaca. A las 6:30 se hace entrega de la materia prima. Tambi\u00e9n analizamos como se estaquea la carne. Se eval\u00faan las herramientas utilizadas&#8221;, declar\u00f3 el reconocido jurado del certamen a LT9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video\"><video controls src=\"https:\/\/www.revistarescatados.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Premiacion.mp4\"><\/video><\/figure>\n\n\n\n<p>De nuestra ciudad, particip\u00f3 Juan Luis Figueroa y su hijo, acompa\u00f1ados por el presidente de la agrupaci\u00f3n gaucha \u201cEl Manolo\u201d Adri\u00e1n Taborda y Moreira de la comisi\u00f3n. Tras el examen de rigor a cargo del jurado, la dupla de Calchaqu\u00ed en su stand N\u00ba 14 logr\u00f3 198 puntos y se alz\u00f3 con el trofeo del tercer lugar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entre 21 participantes de toda la provincia y representando a la agrupaci\u00f3n gaucha \u201cEl Manolo\u201d, Luis \u201cNegrito\u201d Figueroa y su hijo consiguieron la aprobaci\u00f3n de un riguroso jurado. 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