{"id":446,"date":"2018-05-10T14:28:35","date_gmt":"2018-05-10T17:28:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.revistarescatados.com.ar\/web\/?p=446"},"modified":"2018-05-10T14:28:35","modified_gmt":"2018-05-10T17:28:35","slug":"calchaqui-suma-actividades-en-la-semana-de-la-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revistarescatados.com.ar\/web\/2018\/05\/10\/calchaqui-suma-actividades-en-la-semana-de-la-miel\/","title":{"rendered":"Calchaqu\u00ed suma actividades en la \u201csemana de la miel"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Del 14 al 20 de mayo, la Secretaria de Producci\u00f3n de Calchaqu\u00ed organiza charlas con las escuelas de la localidad y habr\u00e1 un Stand ap\u00edcola en la Plaza 25 de mayo, donde se explicara la cadena productiva de Miel, sus propiedades y degustaciones. As\u00ed el municipio adhiere a la Campa\u00f1a Nacional “Sumale Miel a tu Vida”. <\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a1EMPEZ\u00c1 TU D\u00cdA CON MIEL!<\/strong><\/p>\n

La miel es un alimento natural producido por las abejas obreras a partir del n\u00e9ctar de las flores que ellas mismas recogen, transforman y combinan con sustancias propias y almacenan en los panales hasta su maduraci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfSab\u00edas qu\u00e9?<\/strong><\/p>\n

– Es fuente de energ\u00eda, r\u00e1pidamente disponible por su composici\u00f3n de az\u00facares.<\/p>\n

– Contiene peque\u00f1as cantidades de antioxidantes, vitaminas, minerales.<\/p>\n

– El color de la miel depende de las flores que visitaron las abejas.<\/p>\n

– \u00a0La cristalizaci\u00f3n es un proceso natural de la miel. El estado de la miel puede ser l\u00edquido, s\u00f3lido o cremoso.<\/p>\n

La miel se puede usar en la preparaci\u00f3n de comidas (panificados, postres, salsas, barbacoas, carnes, aderezos, vinagre de miel y otros), en la elaboraci\u00f3n de bebidas (hidromiel, cerveza y espumantes) y en cosm\u00e9tica natural.<\/p>\n

Para tener en cuenta:<\/strong><\/p>\n

– La luz solar, el calor y el paso del tiempo afectan las propiedades biol\u00f3gicas.<\/p>\n

– Al comprar miel lea la etiqueta completa: no es lo mismo miel que alimento a base de miel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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